今華で厳るでは、週に１，２回ご利用者様と職員でランチを作っています。

『今日は○○やね～』『私、○○大好き！』と皆さん毎回楽しみにされています(*^^*)

今日のメニューは三色丼、白菜のうま煮、秋なすの味噌汁、パプリカのサラダ。

 華畑で野菜を収穫するところから始まります。

食材を切ったり、洗ったり…

 お味噌汁のだしは、かつおぶしで取っています。かつおぶしを鍋に入れると、

キッチン中におだしの良い香りが広がります。味見も忘れずに(^^♪

そして、野菜たっぷり、愛情たっぷりのランチの完成です！

『今日のなすとパプリカは華畑で採れたんやね』『○○さんがだしを取ってくれたお味噌汁、

良い味やわ～』等、美味しい食事に会話も弾みます(*^^*)

ここで、いくつか他のメニューのご紹介♪

       　　　鶏の唐揚げ　　　　　鰆の塩こうじ焼き　　かれいの野菜あんかけ

ランチを通して、自分たちで作ったものを、自分たちで食べる喜びや楽しみを

しっかり味わいたいと思います。