華で厳るの4月のクッキングは釜戸を使ったカレーライス(^_^)

カレーとライス、どちらも釜戸を使っての調理です。

まずは念入りに焚き付けの準備をしてから火をつけます。

そして、下準備をした具を入れていきます。

こちらはご飯を炊いている釜戸

「赤子泣いても蓋取るな」の教えを守り、いよいよ蓋取りの儀式です。このワクワクがたまりません！

カレー作りも佳境に入り、いい匂いが広がってきました^_^

たくさん作るとシャバシャバになりがちですが、とても美味しく仕上がりました。

次回は炊き込みご飯を予定しています(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))