生活介護 華で厳る(はなでかざる)
活動日誌

クッキング

今日の華クッキングは和食。

前回好評だった鮭の塩焼きです♪

今日のお味噌汁には華で厳るの畑で収穫した茄子、和え物にはパプリカを入れました。

 

まずはお米のスイッチオン。

 

 

お味噌汁は具沢山で、みんなで手分けして一生懸命たくさんの具材を切りました。

 

 

 

 

 

 

小松菜をゆがいて…。

 

 

 

鮭をホットプレートで焼きました。

 

 

ホットプレートで鮭を焼き始めると、華で厳る中に良い香りが広がりました。

「早く食べた~い!」

茄子がたくさん穫れたので浅漬けも作って、完成です\(^o^)/

 

 

鮭の下に敷いた大葉も急きょ華の畑から穫ってきたものです。

畑の恵みがたくさん♪

お味噌汁は具沢山なので、どんぶりに盛り付けました。

 

鮭の骨に気をつけて…「おいし~い!」

「お味噌汁、たくさんやけど食べきれるかなぁ」と言いながら、みなさんペロリと完食されていました。

 

季節を感じる美味しい和食クッキング、大成功でした(*^^*)