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生活介護 瑞い実(あおいみ)
活動日誌

泉佐野漁港へ買い物に行こう!

今回瑞い実では、旬の魚でクッキングをしよう!と計画し、なんと、泉佐野の青空市場で買い物をしてきました!

瑞い実のメンバーで行く久々の外出に、みんなワクワクです。

お天気も最高!

到着後、まずは市場内のレストランで昼食です。新鮮な海鮮料理に舌鼓を打ちました。

そして、市場へ買い物にGO!
普段見慣れない魚や貝がズラリと並んでいます。

初めての市場での買い物に、少し緊張しながら注文します。

翌日は購入した食材でクッキング。

メインはアジフライ!華で厳るの畑で収穫した新タマネギとイカのマリネ、ハマグリの潮汁、

トマトと紅しょうがのサラダと、旬の魚と食材を使ったスペシャルメニューです♬

生のアジを使ったアジフライは、「(食感が)サクサク、ふわふわ!」「美味しすぎる~!!」

イカも柔らかく、はまぐりのうまみも効いていてどれも大・大・大好評でした!!

買い物から調理まで、普段とはひとアジ🐟ちがう「青空市場クッキング」を満喫しました。