夢のある 夢をはぐくむ共生社会を目指して
NPO法人きららの木は、奈良市を拠点に障がい児者支援施設を運営しています。

NPO法人きららの木

きららの木 いろ葉 (生活介護事業)

きららの木 いろ葉 (生活介護事業)

今日のおでんの主役は「大根!」new

今日は いろ葉も、華で厳るも おでん の日 !(^^)!

そして主役は 大根!!

 

というのも、こんなにたくさんの野菜をいただいたからです(#^.^#)

ずっときららの木を応援してくださっている方からのプレゼント。

「利用者さんだけでなく職員さんもどうぞ~」と嬉しい言葉☆☆☆

見てください!この元気な野菜たち。

 

というわけで、まずは大根とかぶらの葉っぱをいただきます。

 

ちくわ・平天・卵・鶏の手羽元・こんにゃく

そして 大根!

小鉢は、いただいたかぶらの葉っぱとベーコンと

コーンの炒め物。

おっきく切った大根は、口に入れると

お出しがじゅわ~ッ!

手羽元はお肉がホロリとはがれるほどの柔らかさ。

あぁーーーなんて幸せなんでしょう☆☆☆

かぶらの葉っぱは少しある苦みが美味しい野菜。

ベーコンとコーンで食べやすく仕上げます。

 

大鍋いっぱいのおでんがあっという間に

なくなっていきます(^^)v

 

いろ葉のホールはおでんのお出しのにおいが立ち込めて

心も体もぽっかぽか。部屋の湿度まで上昇(笑)

 

 

ほかほかのおでん。

「からし、いりますか?」

「やけどしないようにね!」と言いながら食べてる職員も

「はっふはふ…」(笑)「からしつけすぎたかも…」(笑)

  

 

楽しい時間はあっという間に過ぎていきますね。

今度は水菜?かぶらはどうする?食べるこを考えるとわくわくします。

美味しく料理して、美味しく食べて、笑顔になる!元気になる!

これしかないですね(^^)v

 

いつも本当にありがとうございます!

 

 

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