夢のある 夢をはぐくむ共生社会を目指して
NPO法人きららの木は、奈良市を拠点に障がい児者支援施設を運営しています。

NPO法人きららの木

華で厳る (生活介護事業)

華で厳る (生活介護事業)

★本日のクッキング☆

今日のクッキングのメニューは「キーマカレーとサラダ」です(#^^#)

キーマカレーは何度か作った事はありますが

いつも大人気です♪

今日もカレーとサラダには畑で収穫した玉ねぎと人参をたくさん使いました!

人参と玉ねぎの収穫は今日で終了です♪

次は少し日をずらして夏野菜を植えます(^^)/

先に植えたきゅうり・トマト・なすびは順調に育っています!!

 

★キーマカレー☆

玉ねぎのみじん切りに涙・涙でした・・

玉ねぎも人参も盛りだくさん!!!

みじん切りが終わるとひき肉と一緒に炒めます♪

炒めだすとキッチンは美味しそうな香りが充満しました(#^^#)

 

★サラダ☆

前回に続き華いろ畑の人参をたくさん使いました!

立派に育った人参の葉はどうしよう???

皆さんで話し合った結果茹でてサラダに混ぜることにしました♪

苦味もなく美味しく仕上がりました!

 

完成はこちら!!

普通のカレーよりキーマカレーの方が好き!!という意見が多かったです(*^^*)

 

次回は和風です♪

 

 

 

<< 前のページへ

ライブラリー

ライブラリー

▲ページトップへ